私山本は、しば漬けを作り続けてもう60年になる男です。しば漬けが大好きで、幼いころに食べたしば漬けが忘れられず、まじめにそのしば漬けを作りたいと思ったのです。人からはそういった内気な麺が目立っているのか「あいつは恥ずかしがり屋だ」と思われたりするのですが、意外と大胆で面接とかバンバンいって転職なんかしちゃうんですよね♪
しば漬けを作る仕事なんですが、結構大変なんですよ。先日テレビで紹介されていましたが、意外とするのが大変で…過酷な労働になったりするんです。そうした労働の中でも幸せを感じる事があるんですよ！それは、めっちゃ美味しいしば漬けを作った時！これができた時は辛い仕事でも「このために頑張っていたんだ俺は！！」と思えるんです！！
やはり、腰の限界ですかね。もうね、歳を撮ってきたのでこの仕事はなかなかできないんですよ。だって重さ30キロもある石を運んだりするんです。そして綺麗に並べないとオて怪我したりするので本当に危険！年取るとこうした仕事ができなくなるので本当に厳しいものです。しかも、この歳出転職したら他に行くところが無いというのも苦労する所ですね。
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2015年01月27日
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